360 kr
Vingårdens bästa Barbera. Ett helt igenom välgjort vin med en hög koncentration och med ett långt slut.
Druvor från egen cru vingård i Monforte d´Alba med sydöst läge. Vingården som har en jordmån av sand, limestone och lera är planterad 1936 med en storlek på ca 1 Ha. Skördeuttaget är 4 ton/Ha.
Druvorna skördas för hand i slutet av september. De genomgår efter handselektering och krossning en 8-10 dagars temperaturkontrollerad maceration med vertikal rotofermentor. Jäsningen görs på naturlig jäst.
Efter jäsningen lagras vinet på barrique i 18 månader med buteljering i juli 2 år efter skörd. 4 månaders flasklagring innan säljstart.
Vinet har en förväntad lagringsbarhet på 10-15 år. Vinner på att lagras men dricks fint redan idag.
Djup doft av mogna mörka bär, örter, lätt rökighet, vanilj och ektoner.
Kraftfullt och stramt vin med mycket bra balanserad syra och fina silkiga tanniner. Härlig frukt med toner av mörk choklad och någon pepprighet. Mycket långt slut.
Ett toppvin för barbera älskare.
Alkoholhalt 15%
Restsocker 0,43 g/L
Total syra 6,3 g/L
Köttbaserade kraftigare rätter, feta pastarätter och vällagrade ostar.
| Alkoholhalt | 15% |
|---|---|
| Årgång | 2020 |
| Druva | Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Barolo, Italien, Monforte d´Alba, Piemonte |
| Producent | Gianfranco Alessandria |
| Systembolaget artikelnummer | 53306 |
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Metodo Classico / Alta Langa. Passar till pastarätter, skaldjurstallrikar, ostron och som ett fantastiskt sällskapsvin! Utmärkt med Tre Bicchieri av Gambero Rosso 2021 Bdb 100% Chardonnay
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
