193 kr
Druvorna till detta kommer från 65 år gamla vinstockar som växer på vingård med högt kalkhaltig jord bara ett stenkast från vinkällaren.
Druvorna skördas för hand i oktober, pressas försiktigt och genomgår efter det en 6-8 dagars lång maceration/jäsning. Lagringen sker på ståltank i 10-12 månader. Buteljeringen sker oftast i augusti året efter skörd.
Vinet är ett skolboksexempel på hur en riktigt bra Barbera d´Asti skall smaka!
Total produktion 9848 flaskor 2022.
Lakrits, mörka bär, kanel
Kännetecknas av Barberans hög syra, mycket bra frukt och långt slut, elegant vin.
Alkoholhalt 14%
Restsocker 0 g/L
Total syra 6,34 g/L
Innehåller sulfiter
Utmärkt vin till aperitivo med chark och ost. Fantastiskt vin till lite fetare rätter som Pizza eller en krämig pasta även till kyckling, ljust kött och småvilt.
| Alkoholhalt | 14% |
|---|---|
| Årgång | 2023 |
| Druva | 100% Barbera |
| Flaska | 750 ml |
| Område | Agliano Terme, Asti, Italien, Piemonte |
| Producent | Dacasto Duilio |
| Systembolaget artikelnummer | 50875 |
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Metodo Classico / Alta Langa. Passar till pastarätter, skaldjurstallrikar, ostron och som ett fantastiskt sällskapsvin! Utmärkt med Tre Bicchieri av Gambero Rosso 2021 Bdb 100% Chardonnay
Intressant och kraftfull Metodo Classico mousserande Rosé gjord på barbera druvan och som är perfekt som mat- och sällskapsvin.
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
