Dacasto Duilio - Nouvegiugno, VSQ Metodo Classico Brut rosé / SB Art 51547
Intressant och kraftfull Metodo Classico mousserande Rosé gjord på barbera druvan och som är perfekt som mat- och sällskapsvin.
Bocchino – Cadicarassa, DOC Cortese Monferrato / SB Art 88294
179 kr
Vinet
Cortesedruvan är en gammal druvatyp från detta område som har varit husdruvan och det vita vin man ställt på bordet när det kommer vänner på besök.
Vingårdsläget för druvorna till detta vin är på hög höjd i perfekt läge med äldre vinstockar ovanför Canelli.
Handplockade och handselekterade druvor. Druvorna pressas varsamt, jäses och lagras på ståltank.
Bör drickas ung och fräsch inom 2-3 år.
Lagras vinet några år så passar det till kraftigare maträtter som stekt fisk, ljus kötträtter och äldre ostar.
Doft
Floral (blommig) doft med väldigt tydlig druvkaraktär.
Smak
Torrt, fräscht vin. Välbalanserat med bra mineralitet. Något pepprigt slut som är druvtypiskt.
Alkoholhalt,12,5 %
Restsocker 0,5 g/L
Total syra 5 g/L
Innehåller sulfiter
Passar till
Utmärkt som vin till aperitif lite kallare serverad, perfekt matvin vid några grader högre temperatur.
Passar till lättare soppor, pastarätter, risotto, fisk och skaldjur. Fungerar även utmärkt i kombo med getost och blåost!
Serveras väl kylt vid 8°C som aperitif och runt 10-12 °C som matvin.
Beställ redan idag:
Systembolagets art.: 88294
Du kanske också gillar
Dacasto Duilio - Bourg Chardonnay DOC Monferrato Bianco / SB Art 51080
En härlig kraftfull Chardonnay med tydliga ektoner men samtidigt friskt, hög fin syra och långt slut. Till lite kraftigare fiskrätter. Grillad fisk eller skaldjur. Ljusa kötträtter och pasta.
Dacasto Duilio - La Maestra Barbera d´Asti DOCG / SB Art 50875
Utmärkt vin till aperitivo med chark och ost. Fantastiskt vin till lite fetare rätter som Pizza eller en krämig pasta. Passar även till kyckling, ljust kött och småvilt.
Dacasto Duilio - Moncucco DOCG Nizza / SB Art 77765
Kraffullt, hög täthet i syra och frukt med mjuka, fina tanniner. Tydlig fatton med mycket bra längd och ett balanserat slut.
Ett toppvin för att avnjutas idag och för många år i vinkällaren!
Gianfranco Alessandria - DOCG Barolo 2020 / SB Art 73985
Barolovin, med den kraft som en barolo från Monforte d´Alba skall ha. Vinet speglar jordmånen i området. Maskulint med mörka toner och långt fint slut.
Dacasto Duilio - Vianus Rosé DOC Piemonte Rosato / SB Art 53282
Fräscht, kraftfullt, intensivt men harmoniskt, bra struktur och en uppfriskande syra.
Marcalberto - 2020 Millesimato DOCG Alta Langa Metodo Classico / SB Art 75442
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Bocchino - Arduine, DOCG Barbera d´Asti / SB Art 78192
Barbera d´Asti - Vin på 100% Barbera, Ett mycket trevligt vin med balanserad vinifiering för att behålla barberans delikata frukt och syra.
Gianfranco Alessandria - DOCG Barolo San Giovanni / SB Art 51791
En vingårdsbarolo, handgjord i minsta detalj med ett noggrant selekterat urval av druvor från toppläge utanför Monforte d´Alba. Ett vin med kraft, balans och fin struktur för baroloälskare. Limiterat antal flaskor.
Dacasto Duilio - Camp Riond DOCG Barbera d´Asti Superiore / SB Art 51800
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Reuscher-Haart - Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese Fruchtsüss / SB Art 77142
Ett Kraftfullt druvtypiskt Riesling vin från vingården Goldtröpfchen, Piesport i Moselområdet. Vinet är härligt balanserat, utjäst med en fin syra och restsötma. Fruktsött med 52,6 gr socker/L.
Passar till fiskrätter och asiatiska rätter med syra och sötsur smak. Välgjord mogen Riesling fungerar även utmärkt med rätter baserade på ingefära, curry och saffran.
Åter på BS 2/9 med ny årgång 2022
Bocchino - Barbaric, DOCG Barbera d´Asti Superiore / Privatimport Art PI 10425
Barbaric DOCG Barbera d´Asti Superiore. Kraftfull barbera lagrad 24 mån på barrique. Ett toppvin från bästa vingårdsläget i Moasca från 65-åriga rankor som ger ett fantastisk vin.
Privatimport