Dacasto Duilio - Camp Riond DOCG Barbera d´Asti Superiore / SB Art 51800
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Dacasto Duilio – Bourg Chardonnay DOC Monferrato Bianco / SB Art 51080
289 kr
Vinet
Första årgången vinet producerades var 2010 och druvorna kommer från 2 mycket bra mindre vingårdar planterad med Chardonnay. Ena vingården är planterad med en druvklon från Bourgogne.
Vinifieras i Bourgogne stil. Druvorna handplockas i slutet av augusti. Kylstabiliseras under några dagar. Jässtart på ståltank som avslutas på ekfat. Vinet lagras sedan på ekfat under 8 månader,. Batonage 1 gång i veckan. Efter avslutad lagring görs under 3 veckor racking för att ta bort jästrester.
Helt ofiltrerat.
Ett mycket lagringsdugligt vin som vinner på 4-6 år i källaren.
Total produktion ca 4000 flaskor 2022
Doft
Tydliga ektoner med intensintet, blommiga toner med honung och tropiska frukter.
Smak
Kraftfullt men samtidigt friskt, hög fin syra och långt slut.
Alkoholhalt 14%
Restsocker 0 g/L
Total syra 6,36 g/L
Innehåller sulfiter
Passar till
Till lite kraftigare fiskrätter. Grillad fisk eller skaldjur. Ljusa kötträtter och pasta.
Serveringstemperatur 10-12 grader
Beställ redan idag:
Systembolagets art.: 51080
Du kanske också gillar
Gianfranco Alessandria - DOC Langhe Nebbiolo / SB Art 77292
Langhe Nebbiolo från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Tilltalande fräschör av torkade rosor och röda bär. Elegant med fina tanniner. Perfekt att dricka ung men tål även flera år i källaren.
Dacasto Duilio - Vianus Rosé DOC Piemonte Rosato / SB Art 53282
Fräscht, kraftfullt, intensivt men harmoniskt, bra struktur och en uppfriskande syra.
Tenuta Bricco San Giorgio - La Giorgina, DOC Piemonte Rosato / SB Art 74759
Piemonte Rosato DOC - Vin på 100% Nebbiolo, ett rosé vin med elegans och mycket frukt. Vinet är delikat med små tanniner från druvan, här har vi en härlig munkänsla och ett långt slut. Ett perfekt sommar- och sällskapsvin. 13% alkohol.
Säljstart 16/6
Dacasto Duilio - Forestiero DOC Monferrato Rosso / SB Art 51724
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Gianfranco Alessandria - DOC Barbera d´Alba / SB Art 51731
Härlig Barbera från Monforte d´Alba med hög syra och tydlig fin frukt. Ett mycket balanserat vin med långt slut. Druvtypiskt.
Bocchino - Arduine, DOCG Barbera d´Asti / SB Art 78192
Barbera d´Asti - Vin på 100% Barbera, Ett mycket trevligt vin med balanserad vinifiering för att behålla barberans delikata frukt och syra.
Reuscher-Haart - Goldtröpfchen Piesport Mosel Riesling Vinlåda / SB Art 75140
Blandlåda, 6 flaskor med rieslingviner från Weingut Reuscher-Haart. Vinerna kommer från vingården Goldtröpfchen, Piesport. Viner med olika skördetider och vinstilar.
2 fl KaBelle Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Trocken
2 fl Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Feinherb
1 fl Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Trocken
1 fl Überschwang Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Feinherb
Bocchino - Sens, DOCG Barbera d´Asti / Privatimport PI 10422
DOCG Barbera d´Asti - Vin på 100% Barbera. Vingårds barbera av enkel bordsmodell för att drickas idag till piemontesisk mat eller klassiska italienska maträtter. Det känns som att sitta på en restaurang nere i Canelli!
Beställs på privatimport.
Bocchino - Sponde, DOC Monferrato Dolcetto / Privatimport PI 10421
DOC Monferrato Dolcetto - Vin på 100% Dolcetto - den lilla söta som den kallats lokalt. Rött härligt bärigt och med kraftfull fyllhet som ger ett läckert, djupt, koncentrerat och mineralrikt vin. Redo att drickas idag.
Beställs på privatimport.
Bocchino - Barbaric, DOCG Barbera d´Asti Superiore / Privatimport Art PI 10425
Barbaric DOCG Barbera d´Asti Superiore. Kraftfull barbera lagrad 24 mån på barrique. Ett toppvin från bästa vingårdsläget i Moasca från 65-åriga rankor som ger ett fantastisk vin.
Privatimport
Marcalberto - Rosato NV, VSQ Metodo Classico Brut Rosé / Privatimport PI 10201
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.