188 kr
Dolcetto – Den lilla söta. Druvan har tidigare kallats så och var då ett enkelt husvin i regionen men den har idag fått upprättelse. Idag görs vinerna med viss komplexitet, mer generöst, fylligt och med en härlig bärighet.
Vingårdsläget är på hög höjd med bra läge och med äldre vinstockar ovanför Canelli, Asti, Piemonte. Jordmånen är kalksten / lera.
Handplockade och handselekterade druvor. Druvorna pressas varsamt, jäses och lagras på ståltank.
Vinet är drickbart idag men har en lagringspotential.
Mörka bär, dova toner och njutbart med en fin fyllighet.
Torrt, mineraliskt och harmoniskt med kryddiga toner. Tydlig syra mjukt och balanserat med fina tanniner.
Alkoholhalt,13 %
Innehåller sulfiter
Passar till pastarätter, vitt kött / kyckling och mediumlagrade ostar.
Serveras vid 18°C
Metodo Classico Rosato en härligt kraftfull mousserande rosé. Passar till pastarätter, kalla rätter med kött eller ljust kött. Fungerar även utmärkt som dessertvin till röda bär och frukter. 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Beställs på privatimport.
Krafullt med hetta, stramhet och bra struktur. Tydlig frukt från Barberan. Ihållande lång smak med fina integrerade tanniner. Ett mycket bra matvin!
Passar till plock- och buffémat, pastarätter och smakrika desserter. 2016 utmärkt med 95p av Decanter och årets Italienska mousserande! 2021 utmärkte Gambero Rosso 2018 Millesimato med 3 bicchiero
Dolcetto från Monforte d´Alba med kraftfullt uttryck. Ett mycket bra balanserat vin med fina tanniner och ett långt slut. Druvtypiskt.
Ett Barberavin av absolut högsta kvalitet från en cru vingård med väldigt lågt skördeuttag. Handgjort i minsta detalj från selekteringen av druvorna till sista handen vid buteljeringen. Ett fantastiskt vin för älskare av barbera druvan när den är som bäst!
Kraffullt, stramt med balanserad syra och fina silkiga tanniner. Lättare fattoner och med ett långt slut. Tillfälligt slut, ny årgång 2021 på gång. Kommer snart.
Den här webbplatsen innehåller information om alkohol. För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.
