Reuscher-Haart – Goldtröpfchen Piesport Mosel Riesling Vinlåda / SB Art 75140

Blandlåda, 6 flaskor med delikata rieslingviner från Weingut Reuscher-Haart. Vinerna kommer från vingården Goldtröpfchen, Piesport.
Viner med olika skördetider och vinstilar.
2 fl KaBelle Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Trocken 2022 
Alkohol 11% – Restsötma 5,3 g/L
2 fl Piesporter Goldtröpfchen Kabinett Feinherb 2021
Alkohol 10,5% – Restsötma 16,5 g/L
1 fl Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Trocken 2020
Alkohol 11,5% – Restsötma 9,2 g/L
1 fl Überschwang Piesporter Goldtröpfchen Spätlese Feinherb 2020
Alkohol 10,5% – Restsötma 18,1 g/L

Vinerna är helt igenom organiska med ett minimum av påverkan under vinifieringsprocessen. Druvorna handplockas under oktober. Efter en varsam pressning jäser druvsaften med naturliga jäststammar vid låg temperatur under kontrollerade former.
Vinet lagras med jästfällningen på ståltank under 3-6 månader innan omdragningar för att klarna vinet utan tillsatser. Något svavel är tillsatt vid buteljeringen för längre hållbarhet. 
Buteljering under efterföljande år i Maj-Juli. Vinet flasklagras oftast flera år innan säljstart.

Vinerna vinner på några års lagring.
Eftersom vinet är helt naturligt kan det ibland vid öppning av flaskan upplevas något reduktivt, vi rekommenderar i så fall dekantering och luftning någon stund.